簡単「ラムレーズン」の作り方！材料2つでいつでも作れる

朝が待ち遠しくなる♪ 簡単「ミルクジャム」レシピの基本とアレンジ

牛乳に生クリームや砂糖を混ぜてコトコト煮込んで作る「ミルクジャム」。これが、ディップにしたり料理に混ぜたり、お手軽に活用できて便利！ここでは、その基本的な作り方からアレンジレシピ、そして、おいしい食べかたまでご紹介しちゃいます♪

青梅で作るおすすめレシピ10品！梅酒からジャムまで

初夏から収穫の時期を迎える梅。なかでも青梅は、梅酒や梅シロップなどを作るのに最適なころあいの梅です。今回は、青梅を漬けるための下ごしらえから、青梅を活用したさまざまなレシピまでをくわしく紹介していきます。できあがりを待つ楽しみもありますよ。

甘酸っぱくて色鮮やか♪ラズベリージャムの作り方とお菓子レシピ３選

真っ赤なラズベリーを煮詰めて作るジャムは、パンやヨーグルトのお供にはもちろん、お菓子作りでも活躍します。今回はラズベリージャムの作り方と、ジャムを使ったお菓子のレシピを3つご紹介。冷凍のラズベリーでもおいしいジャムが作れますよ。