大切な人と味わう!レモンパウンドケーキのレシピ&人気アレンジ

フランスの伝統菓子、レモンパウンドケーキ(ウィークエンドシトロン)のレシピをご紹介します。週末に大切な人といっしょに食べるケーキと言われ、古くから親しまれている菓子は、さわやかな風味でティーテイムにぴったり♪ 王道レシピといっしょに、アレンジレシピもチェックしてくださいね。

2019年8月13日 更新

3. HMで作る紅茶とはちみつのレモンパウンドケーキ

こちらもHMを使ったレシピです。砂糖の代わりにはちみつを使用!レモンとともに紅茶を入れるので、とにかく風味が抜群です。焼いている途中、表面がこげそうになったらアルミホイルをかぶせましょう。おいしいお茶といっしょに味わってくださいね♪

4. くるみ入りはちみつレモンパウンドケーキ

手作りのはちみつレモン入り、パウンドケーキです。はちみつレモンは簡単にできるので、事前に作っておきましょう。レモンの風味たっぷりの生地には、カリカリ食感のくるみ入り♪ はちみつを使うためしっとり仕上がります。

5. クリームチーズとホワイトチョコのレモンパウンドケーキ

生地の材料は薄力粉にクリームチーズにホワイトチョコレート!絶対おいしい♪ と食べる前からわかってしまうリッチなパウンドケーキです。ポイントは生地をしっかり混ぜること。1日おくと、さらにおいしくなりますよ♪ プレゼントにもおすすめです。

レモンのパウンドケーキで至福の時間を過ごそう♪

カットしたウイークエンドシトロン

Photo by mikA.K

風味豊かでさっぱりした味わいのレモンパウンドケーキは、アレンジレシピも豊富。紅茶やくるみ、クリームチーズなどを生地にプラスしてもおいしく仕上がるので、いろいろな味を楽しんでみてはいかがでしょう。

時短・簡単で作りたい!というときにはHMを使ったレシピがおすすめ。おいしいケーキを大切な人と味わいながら、すてきな休日を過ごしてくださいね♪
▼レモンを使った人気のスイーツはほかにも!
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mikA.K

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