お弁当にもサラダおかず!「春キャベツの巻きサラダ」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の春キャベツを使ったレシピ「春キャベツの巻きサラダ」をご紹介します。

Recipe Creater

ちゃんまいさん / macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当

今月の食材 <春キャベツ>

●春キャベツの旬:3月〜5月

「春キャベツの巻きサラダ」のレシピ

「春キャベツの巻きサラダ」のレシピ

Photo by ちゃんまい

材料

・キャベツ ・・・1枚
・きゅうり ・・・1/2本
・にんじん ・・・1/4本
・生ハム  ・・・2枚
・マヨネーズ・・・適量

作り方

作り方

Photo by ちゃんまい

<下ごしらえ>

・きゅうりは横半分にカットして5㎜角のスティックにします。
・にんじんは皮をむいて5㎜角のスティックにカットし、沸騰した湯で30秒ほど下茹でします。
・キャベツは沸騰して茹で1分ほど下茹でします。

<工程>

①キャベツを広げてマヨネーズを薄くぬります。

②①のキャベツの手前にきゅうりとにんじんを並べて巻きます。

③②を半分にカットして生ハムを巻き、出来上がりです。お好みで更に半分にカットして召し上がれ。
<工程>

Photo by ちゃんまい

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macaroni編集部

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