味付け別「とりもも肉」レシピ♪その日の気分で選べる20メニュー!

柔らかくてジューシーなとりもも肉は、料理のバリエーションもとっても豊富。何を作ろうか迷ってしまったときのために、「さっぱり」「こってり」「あっさり」「ジューシー」系のおすすめレシピを計20選まとめてみました!ぜひ参考にしてみてください。

2018年11月22日 更新

17. カリッカリジューシー唐揚げ

お店で食べるようなふっくらジューシーな唐揚げが家でできたら幸せですよね!こちらのレシピでは、肉汁を閉じ込めた唐揚げを作るポイントを丁寧に説明してくれています。二度揚げして表面がカリッと揚がった絶品唐揚げの手作りに挑戦してみましょう。

18. 炊飯器の保温で◎鶏ハム

炊飯器の保温機能を活用して作るとりもも肉のハムは、びっくりするほどジューシーで絶品!とりもも肉に調味料を馴染ませて置いておく時間はかかりますが、面倒な手間は一切なし。ポイントはすぐに鶏ハムを切らず、冷めるまで放置しておくことです。

19. 鶏肉の蒸し煮ネギソース

ネギソースをかけたもも肉の蒸し煮レシピです。蒸すことで、とりもも肉の中心までふっくら蒸気で火を通すことができます。そのまま食べてもおいしい蒸し鶏に、しょうがとネギの風味がたまらないさっぱりしたソースがばっちり合うんですよ。

20. ポケットチキンソテー

とりもも肉を開いてポケットのようにし、キノコたっぷりのフィリングを詰めて焼き上げた、パーティーやおもてなしにぴったりの豪華なとりもも肉料理レシピも必見!ソースにはブルーベリージャムを使い、甘酸っぱさがたまらないアクセントになっています。
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