黒こしょうがアクセント!「ペッパーじゃがきんぴら」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬 の新じゃがいもを使ったレシピ「ペッパーじゃがきんぴら」をご紹介します。

2018年6月2日 更新

Recipe Creater

ゆかりさん / macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当

今月の食材 <新じゃがいも>

●新じゃがいもの旬:2月〜6月

「ペッパーじゃがきんぴら」のレシピ

「ペッパーじゃがきんぴら」のレシピ

Photo by ゆかり

材料(1人分)

・新じゃがいも    ・・・大きめ1つ(200g)
☆めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1と1/2杯
☆みりん       ・・・大さじ2杯
☆ブラックペッパー  ・・・適量
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macaroniレシピ部

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