ニコニコかわいい♡「とんぺい焼き風のっけごはん」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬 の春キャベツを使ったレシピ「とんぺい焼き風のっけごはん」をご紹介します。

2018年6月2日 更新

作り方

作り方

Photo by あおい

<下ごしらえ>

トッピング用の海苔をパンチやハサミを使ってカットし、顔のパーツを作ります。にんじんはストローなどで型抜きほっぺを作ります。

<工程>

①春キャベツは千切りにします。

②フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。春キャベツを加えてしんなりするまで更に炒めます。

③②に塩こしょうとかつおぶしを入れて炒め合わせ、溶き卵でとじます。

④丼にごはんをよそい、③をごはんの上の方に髪の毛をイメージして盛り付けます。

⑤トッピングの海苔とにんじんで顔をつけ、お好みで具材にお好み焼きソースとマヨネーズをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お子さまと一緒に食べるときは、卵にしっかりと火を通してください。海苔は小さなハサミを使用するとカットしやすいです。また顔をつけるときはお箸の先を湿らせて海苔をくっつけながらごはんの上に乗せると扱いやすいです。
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macaroniレシピ部

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