食感が楽しい「サクッと豚とひらり新じゃがのエスニック風サラダ」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の新じゃがいもを使ったレシピ「サクッと豚とひらり新じゃがのエスニック風サラダ」をご紹介します。

2018年6月2日 更新

Recipe Creater

muccinさん / macaroniレシピ部【朝ごはん】担当

今月の食材 <新じゃがいも>

●新じゃがいもの旬:2月〜6月

「サクッと豚とひらり新じゃがのエスニック風サラダ」レシピ

「サクッと豚とひらり新じゃがのエスニック風サラダ」レシピ

Photo by muccin

材料(2人分)

・新じゃがいも   ・・・大1個(200g)
・豚バラ肉     ・・・100 g
・春菊       ・・・1/2束
・赤玉ねぎ     ・・・1/4個
☆しょうゆ     ・・・大さじ1杯
☆酒        ・・・大さじ1杯
☆白ごま      ・・・大さじ1杯
★卵        ・・・1/2個
★小麦粉      ・・・大さじ3杯
・黒こしょう    ・・・適量
・スイートチリソース・・・大さじ3杯
・揚げ油      ・・・適量
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macaroniレシピ部

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