昆布茶で10分漬けるだけ!簡単な浅漬けの作り方

きゅうり、白菜、大根を使った浅漬けの作り方をご紹介します。味付けは昆布茶のみで、漬ける時間も10分もOK!とても簡単に作れるので、あともうひと品ほしいときもオススメです◎キャベツ、かぶ、なすなど、定番食材を使った浅漬けのレシピの紹介も◎

2018年7月20日 更新

5. 調理時間5分!セロリの昆布茶浅漬け

セロリの昆布茶浅漬け

Photo by macaroni

カットしたセロリを、昆布茶とごま油でもみもみ……。調理時間5分でサッと作れるから、あともうひと品ほしいときに大活躍してくれますね。セロリの爽やかな香りと、ごま油の芳醇な香りがたまりません。昆布茶の塩気とうま味で、味付けもバッチリです。

浅漬けで、簡単もうひと品作ろう♪

浅漬けを添えた献立例

Photo by kii

野菜の青臭さや苦さが、うま味で和らげられる浅漬けなら、野菜が苦手なひとでもおいしく野菜を食べられますよ。きゅうり、白菜、大根、かぶ、なす、キャベツなど、いろいろな野菜でおいしく作れることもうれしいポイントです。

野菜を切って、調味料をもみこみ、漬けるだけ。簡単3ステップで作れて、漬ける時間も短い浅漬けは、あともうひと品ほしいときに重宝するお料理です。副菜としてだけではなく、お酒のおつまみとしても活躍してくれますよ◎浅漬けで、野菜をおいしく食べられるひと品をサッと作りましょう!
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調理師 製菓衛生師 kii

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