7. きのこたっぷりな肉吸い

まいたけとしめじをたっぷり入れている肉吸いです。きのこでボリュームを出しつつ、ヘルシーなところがうれしいですね。アクが出やすいので、こまめに取るとおいしく仕上がります。

じんわりほっこり♪大阪の「肉吸い」をご家庭でも

一度味わってしまえば、鰹や昆布の出汁のいい風味が忘れられない味になります。シンプルなレシピを知っていれば、あとは好みの具材でオリジナルメニューができちゃうのもうれしいですよね♪

胃腸が弱っているときだけの献立だなんてもったいない!お味噌汁を飲むように、もっと身近に肉吸いを取り入れてみませんか?大阪のあったかメニュー、飲むと何だかじんわり癒されます。ぜひ試してみてください。

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