5. アルミホイルで作れる。蒸し焼きラタトゥイユ

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ラタトゥイユは鍋で煮込むものと思いこんでいませんか。アルミホイルで包み、蒸し焼きににしても作れますよ。具材を野菜ジュースと調味料で味付けしたら完成。野菜の甘味とコクがしっかり感じられます。そのまま食べるのはもちろん、バゲットにのせてもおいしいですよ。

6. 見栄えよし。おつまみバゲット

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エピパン風のバゲットです。はんぺんと桜エビをポリ袋に入れて潰し、バゲットにのせて焼くだけ。特別な道具は必要ないので、手軽に挑戦しやすいのが魅力的です。はんぺんの塩気と桜エビの香ばしさが相まって、ついつい手を伸ばしたくなりますよ。

7. 食べ応え満点。ウインナーのカレーチーズサンド

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丸い断面のウインナーが横から覗いて、見た目が楽しいひと品。ウインナーをカレー粉で炒め、パンに挟み、あとは焼くだけ。パリッとした食感のウインナーと、中からチーズがとろけだすチーズに、思わず笑みがこぼれます。お好みで野菜を入れてもおいしいですよ。

8. 大喜び。夏野菜の手作りピザ

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ピザ作りはむずかしそうですが、コツさえつかめば外でも作れます。生地を作り、円形に成形したら、あとは具材をのせるだけ。じっくり焼くことで野菜の甘味が引き立ち、手作りの生地はもちもち。みんなでワイワイ作っても楽しめそうですね。

9. 食後の主役。シュワシュワフルーツポンチ

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バーベキューをするなら、いつもとはひと味違うデザートに挑戦してみませんか。フルーツをたっぷり敷き詰めて、グラスの中にそーっと炭酸水を注ぐと……まるで噴水のように!見た目が楽しめるのはもちろん、さっぱりとした味わいで食べやすいですよ。

10. 濃厚。ワンパンチーズケーキ

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ポリ袋に材料を入れて混ぜ、あとは焼くだけ。濃厚なチーズケーキを手軽に楽しめます。外でチーズケーキを食べられるというサプライズ感があって、盛り上がること間違いなしです。お好みでフルーツを飾ってもおいしいですよ。
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