バーベキューのお肉をおいしく食べる小ワザ!おすすめ部位や最適な肉を厳選

バーベキューの主役、お肉!ここではバーベキューにおすすめのお肉と、当日簡単に調理ができる漬け込みレシピをご紹介します。バーベキューのお肉料理をもっと満喫しちゃいましょう♪

2018年11月22日 更新

2. 「選べる!焼肉セット」

こちらは3種類の選べるセット。国産霜降りカルビ、鹿児島産豚バラカルビ、鹿児島産とんとろ、鹿児島産さつまどりもも肉、米国産牛カルビ、米国産牛タンの中から4から5種類が入っています。牛、豚、鶏とさまざまなお肉を食べたい人におすすめです。

3. 「神戸牛セット」

こちらは兵庫県ヒライ牧場産の神戸牛セット。日本最高ランクのブランド肉が入った贅沢な商品です。赤身やロースなど4から5種類が入って、内容量800g。お肉にこだわりたい人でも満足できるひと品。

当日の下ごしらえなし!簡単漬け込みレシピ5選

1. 「甘辛ダレで♪味付き牛肉」

こちらは牛肉の漬け込みレシピです。たれははちみつやすりおろしたりんご、たまねぎなどを加えて作るので、コク深い味わいが楽しめます。甘辛だれに漬け込んでおけば、焼いてそのまま食べられるのでお手軽です♪

2. 「豚ロースのみそ漬け」

豚肉がお好みの人におすすめ!豚肩ロース肉の漬け込みレシピです。たれはみそベースで作られているので、濃厚で旨みたっぷりな豚肉が味わえます。厚みのあるお肉で食べ応えもばっちり!お酒のおつまみとしてもピッタリです。

3. 「スペアリブ」

スペアリブもあらかじめ漬け込んでおけば、おいしさ倍増!漬ける前にお肉に切り込みをいれるのがポイントです。火が通りやすくホロホロやわらかいスペアリブを楽しむことができます。漬け込みだれとなるバーベキューソースはおうちにある調味料で作れるので、とってもお手軽です。

4. 「漬け込みチキン」

こちらは鶏のもも肉の漬け込みレシピです。たれにはしょうゆやほんだしを加えた和風テイスト。お好みでわさびや柚子こしょうをプラスして、大人味にアレンジすることもできます。もも肉以外のお肉でも作れるのが魅力的ですね。
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megyu

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