コクうまでやみつき♪ 簡単「明太子チャーハン」の作り方

簡単に作れる絶品明太子チャーハンのレシピをご紹介します。明太子のつぶつぶ感と絶妙な塩加減はやみつきになるおいしさです。基本の作り方からバター、マヨネーズ、キムチ、高菜などをプラスしたアレンジレシピまでお好きなものを選んで試してくださいね。

2020年1月5日 更新

3. 明太バター炒飯

バター醤油の香りがたまらないチャーハンです。仕上げにかけた黒こしょうの香りも食欲をそそります。ごはんにバターとしょうゆを混ぜて、ごはんをコーティングしてから炒めることが、パラパラに仕上げるテクですよ。

4. 明太じゃこチャーハン

じゃこのカリカリと明太子のぷちぷち。2つの食感が楽しめます。焦がし醤油の香ばしさがおいしさの秘密です。じゃこのうまみもぐっとおいしさを引き立てます。簡単であっという間にできるので、お昼ごはんに重宝しそうですね。

5. めんたいキムチチャーハン

ダブルのピリ辛でちょっぴり大人のチャーハンです。明太子は辛子明太子がおすすめ♪辛いのが得意ではない人は、普通の明太子を使ったり、キムチを減らしたりして、お好みの辛さにしてくださいね。

おうちで絶品「明太子チャーハン」を作ろう!

美味しそうなめんたいチャーハン

Photo by lanne_mm

明太子をチャーハンに入れることで、いろいろな材料を使わなくても、コクうまのチャーハンを作ることができます。明太子がないときは、パスタの明太ソースでも◎。

簡単であっという間にできるので、お昼ごはんや忙しい日の夜ごはんにぴったりです。明太子に火を通しているので、お弁当にもOK!明太子の賞味期限がうっかり切れそうなときにもおすすめです。

あなたもおうちで絶品「明太子チャーハン」を楽しみましょう♪
▼ご飯もののおすすめレシピはこちら!
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管理栄養士/長曽我部真未

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