常温はNG!? ゴーヤーのおいしい保存方法&保存期間
夏になると大量に手に入る機会も多いゴーヤー♪ でも、常温で保存していたら、知らない間にシワシワになっていた、なんてことはないでしょうか?実はゴーヤー常温よりも確実においしさをキープできる秘策があるんです!今回はそんなゴーヤーのとっておきの保存方法をご紹介していきます◎
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ゴーヤーを家族みんなでおいしく
「独特な苦味が好き!」という方も多いゴーヤー。しかし小さな子供だったり不得意な方には、調理方法によって苦味を和らげることもできます。おすすめなのはゴーヤーのマヨネーズ和えや、天ぷらでからっと揚げることでも苦味が緩和されますよ。家族みんなそろって、おいしく夏の旬をいただきましょう。