サラダやお漬物など生で食べることが多いきゅうりですが、火を通すことで味が馴染みやすくなります。やわらかい食感の豆腐田楽には、ポリっとしたきゅうりがマッチしますよ！花椒の香りがふわっと広がるオススメのひと品です。
フライパンで作る「豆腐田楽」の基本レシピ。アレンジや献立も必見！
「豆腐田楽」の基本レシピをご紹介します。濃厚な味噌をたっぷり塗れば、いつもの豆腐がごはんがすすむおかずに大変身♪ コスパがよくフライパンで簡単に作れるので、ご家庭の定番メニューにぴったりですよ！チーズを使った人気のアレンジレシピや献立も要チェックです。
2019年9月13日 更新
豆腐田楽にぴったりの献立アイデア
1. 【副菜】ピリリと痺れる よだれ焼ききゅうり
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2. 【主菜】下味しっかり サクふわ鮭唐揚げ
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醤油ベースのたれに漬け込んだしっかり下味のついた鮭の唐揚げです。すだちをしぼるとさっぱりとした味わいに。鮭の旨みとマッチします！お弁当にもぴったりなので鮭のおいしい季節に作ってみてください。
3. 【汁物】しめじの冷製豆乳みそスープ
Photo by macaroni
しめじがたっぷり入った、冷製スープのレシピです。豆乳とだしのやさしい風味にしめじのコリっとした食感がよく合うひと品。仕上げに粉チーズをかけることでコクがアップ！よく冷やしてから召し上がれ♪
今夜のおかずに、おつまみに。食欲そそる豆腐田楽♪
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味噌田楽のレシピをご紹介しました。今回ご紹介した基本のレシピは、フライパンを使っていますが、もちろんトースターや魚焼きグリルで焼いてもOKです。味噌だれをぬってから焼くと、味噌が焼けて、さらに香ばしさを楽しめますよ。ぜひ今夜のおかずやお酒のおともに豆腐田楽はいかがでしょうか♪
▼おすすめ田楽レシピはほかにも！
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