自宅やアウトドアで使えるおすすめ燻製器10選!選び方も解説

燻製作りというと、“難しそう”というイメージがありませんか?実は、燻製器を正しく選ぶことで、ご家庭でもアウトドアでも手軽に燻製が作れてしまうのです!今回は燻製器の基本の選び方をご紹介し、あわせておすすめ製品をシーン別に選んでみました♪

2018年5月7日 更新

10. 保温で完成!「サーモス イージースモーカー」

素材に真空断熱技術を使い、火から下ろして保温させておくだけで燻製ができちゃう優れもののスモーカーです!じっくりとスモークするので、食材の風味と燻した香りが存分に味わえます。煙の量も少なく、ご自宅でも気になりにくいのが◎シンプルなブラックのボディが、キッチンにクールさをプラスしてくれます。

燻製器でよきスモークライフを♪

燻製器の基本的な選び方と、おすすめの製品をいくつかご紹介いたしましたがいかがでしたか?できるだけ初心者の方でも使いやすいものをセレクトしました。

始めはゆで卵やチーズなど、小さな定番食材からチャレンジし、だんだんと肉や魚といった本格的なものにグレードアップしてみてください!最近は家庭用に煙の少ないものや、IH対応のものも多く出ています。ご自宅でのお手軽なおつまみ作りから、気軽にスタートしてみてはいかがでしょうか♪
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エマ

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