ライター : もぎさとか

恐竜と料理と馬刺しが好きな、ライター兼デザイナー。 最近は燻製食品にもハマってます♪中目黒Groovy Nutsの燻製ナッツが手放せない…。 家事や仕事を頑張る主婦のみなさんはもちろん…もっとみる

厳選!「本当においしい」韓国グルメ

みなさんは韓国に行ったことはありますか?日本から2時間半程で行ける、身近な海外として人気ですよね。そんな韓国は、グルメ大国と言われるほど、おいしいお店が沢山あるんです。 今回は、飲食店がひしめき合うソウル市内でも、特に「おいしい!」と人気のお店をご紹介します。韓国人の方のSNSにも、度々登場する人気店ばかりなので、本場の味が楽しめること間違いなしです! さぁ!旅の準備はできていますか?今すぐ「韓国グルメ旅」に出発進行~!

1. 明洞餃子

ソウル最大の繁華街、明洞(ミョンドン)にある「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」は、なんとミシュランガイドにも載っている有名店です。韓国・ソウルのガイドブックにも、必ずと言っていいほど掲載されているので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。 観光客はもちろん、地元の方にも大人気で、ランチタイムには長蛇の列ができるほど。本店は明洞駅から徒歩3分のところにあり、分店もほど近い場所にあるので、混み具合によって店舗が選べます。 メニューは、麺3種と蒸し餃子の、4種類のみ。それぞれ量が多めなので、みんなでシェアできるのもうれしいですね♪

カルグクス

8,000ウォン(約800円)
一番人気は、鶏がらスープに麺とワンタンが入った「カルグクス」。細いうどんのような麺は、スープと一緒に煮込まれているので、鶏のだしがギュ~っと染み込み、トロリとしたスープとも相性抜群。ワンタンは、やわらかくあっさりとしていて「日本人好みの味」と評判なんです。 辛いものが好きな方は、一緒に付いてくるキムチをのせてどうぞ。刺激的なにんにくの香りと辛味が、やさしいスープに溶け合って、また違った味わいを楽しめます。 残ったスープにごはんを入れて、クッパ風にするのも人気の食べ方なんですよ♪ そしてなんと、ごはんや麺はおかわり無制限!これなら男性も大満足ですね。

店舗情報

■店舗名:MYEONGDONG KYOJA 本店 (명동교자/明洞餃子 ■最寄駅:地下鉄4号線明洞駅 ■電話番号:(+82)27765348 ■営業時間:10:30~21:30 ■定休日:旧正月・秋夕の当日 ■禁煙・喫煙:禁煙 ■wifi:無料開放型 ■参考URL:https://tabelog.com/southkorea/A5301/A530101/53000006/ ■公式HP:http://www.mdkj.co.kr/jp/restaurant/head.php?ckattempt=1

2. 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ

「タッカンマリ」とは、日本の水炊きに近い鶏鍋で、鶏が丸ごと一羽入った、シンプルかつ豪快な韓国料理です。 東大門駅から徒歩5分ほどのところにある「タッカンマリ横丁」。その名の通り、タッカンマリ専門店が軒を連ねています。中でも「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」は、常に賑わう人気店! 人気の理由のひとつは、新鮮な韓国産若鶏を使用していること。やわらかく臭みがないので、実際に行った方から「鶏肉は苦手だけどここのは食べられる!」といった声もあるんですよ。

タッカンマリ

1羽 22,000ウォン(約2,200円)
透き通ったスープに鶏がまるごとドーン!と入った、ある意味インスタ映えしそうな、インパクト大の見た目……! 鶏の出汁が溶け出したスープは、食欲をそそるにんにくのいい香り。テーブルにある醤油や酢、タデギという唐辛子ベースの薬味を使ってタレを作り、それに付けていただきます。さっぱりだけど深みのあるスープと、ピリ辛のタレが絶妙なおいしさです。 シメに麺を入れて、鶏出汁たっぷりのラーメン風にも。お餅やじゃがいもをトッピングすることもできるので、いろいろな具材で鶏の旨味を目一杯堪能できますよ。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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