妖艶な世界へ導かれる…。神戸「ソーダアップ」でほろ酔い気分

最近Instagramでもよく見るチューハイ専門店。神戸にある「SODA UP(ソーダアップ)」は、外観内観のオシャレさだけではなく、サワーにもとことんこだわっていました。フルーツたっぷりサワーとすてきな店内はインスタ映え間違えなし!

お店の場所に苦戦しちゃうかも…?

お店の場所に苦戦しちゃうかも…?

Photo by ソルティー【お塩】

元町駅から約370メートル。時間にすると約5〜6分の場所なんですが、そんな場所に「SODA UP(ソーダアップ)」があります。

神戸へよく行く筆者ですが、探すのに時間がかかってしまいました。大通りから1本入った裏通りの、"OPEN"と書かれている木のオブジェが目印です。
お店の場所に苦戦しちゃうかも…?

Photo by ソルティー【お塩】

入り口がとても印象的です。外のテーブルにキャンドルとショップカードとメニューが置かれていました。怪しい研究所の入り口のようなドアは、どこか開けるのを戸惑ってしまうような作りで、ドキドキ感を演出しています……!

こだわり抜かれた店内

こだわり抜かれた店内

Photo by ソルティー【お塩】

ドアを開けると、"ボタニカル"という言葉がふさわしい別世界が広がっていました。店内はスタンディングバーなので、50人くらいは入れるのではないでしょうか。まずは入り口の前のカウンターで注文をします。
こだわり抜かれた店内

Photo by ソルティー【お塩】

キッチンの壁に飾られている"It's fine this way"と書かれたネオンがとってもかわいい!これこそインスタ映えスポットですね!

前に置かれているフルーツを絞る機械が、オシャレな雰囲気をより引き立てています。
こだわり抜かれた店内

Photo by ソルティー【お塩】

洗練された謎のおしゃれなオブジェとたくさんのフルーツたち。こんなにフルーツがあると、どのフレーバーのドリンクを飲んでいいのか迷いますね♪
こだわり抜かれた店内

Photo by ソルティー【お塩】

メニュー表もすてきです。お店の雰囲気のままのメニューデザイン。店員さんによく出るメニューを聞くと「ザクロ」とのことなので、まずはザクロを注文!

魅力的なサワーたち

ザクロ

ザクロ

Photo by ソルティー【お塩】

800円(税込)

鮮やかなピンク色の「ザクロサワー」は、見た目からとてもきれい!店員さんにどうやって食べるか聞くと、中の赤い実のところを食べるとのことなので、さっそく食べてみました。

食感はプチっとして、甘酸っぱい。逆にサワーは甘めに作られていて、とてもマッチしていましたよ♪

トンプソン

トンプソン

Photo by ソルティー【お塩】

700円(税込)

「トンプソン」も人気だということで注文。"トンプソン"とは、糖度20度近くある甘いぶどうで、皮ごとパリっと食べられます。

ミキサーでミックスし、天然果汁の甘さだけで作られたサワーは、男女問わず好きな味だと思います!とてもおいしかったです♪
トンプソン

Photo by ソルティー【お塩】

場所によって全く雰囲気が違った写真が撮れるので、飲むだけではなく写真撮影も楽しいですよ。

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ソルティー【お塩】

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