覚えておきたい「丼もの」人気レシピ15選。サッと作れて大満足!

冷蔵庫にある食材でサッと作れる丼ものは、おかずとご飯が一緒に食べられるので忙しいときの強い味方です。定番の丼もののアレンジから、新しい食材の組み合わせまでバリエーションは工夫しだい!とっておきの人気レシピをご紹介しましょう。

2019年6月18日 更新

31. かき揚げ丼

玉ねぎやコーンをたっぷり使い、むきえびとあわせてサクッとしたかき揚げに。そのままでももちろんおいしいですが、昆布の旨みがきいた甘口のたれをかけて天丼にしていただきます。たれのかわりにわさびと出汁でお茶漬け風にしていただいてもいいでしょう。

32. お好み焼き風かき揚げ丼

Photo by macaroni

豚バラ肉とキャベツと玉ねぎで作るボリューム満点のかき揚げをご飯にのせて丼に。桜えびを使って旨みもたっぷり、紅生姜でさっぱりとしたあと味に仕上げています。仕上げにかつお節や青のり、お好み焼きソースやマヨネーズをかければお好み焼き風な丼が楽しめますよ!

【煮】丼ものの人気レシピ8選

33. ふわとろ卵の親子丼

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リピートして作りたくなる、基本の親子丼を動画でマスターできるレシピのご紹介。ジューシーな鶏肉と玉ねぎのやさしい甘さ、そして出汁の香りとふわとろに仕上げた卵でご飯もサラッといただけますよ!

34. おうちで絶品!牛丼

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お手軽な牛こま肉と玉ねぎをことこと煮込んで作る絶品牛丼のレシピです。調味料は顆粒だしや醤油、みりんといったご自宅にあるものでとっても簡単!卵黄をそえることでマイルドな味わいも楽しめます。

35. とろとろ卵のカツ丼

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玉ねぎの甘みと、カツの旨みが溶け出した合わせ出汁を、とろとろ卵で逃さず閉じ込めてご飯にのせて……基本のカツ丼のレシピのご紹介!お惣菜コーナーで販売されているトンカツを使えばサッと作れてお手軽ですよ♪

36. 基本の中華丼

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豚バラ肉やうずらの卵、そしてきくらげと数種類の野菜をふんだんに使った基本の中華丼のレシピです。食材を炒めたら、オイスターソースを使った合わせ調味料煮込み、とろみをつけたらご飯の上にたっぷりかけて!たけのこやえび、白菜などお好みの食材を使ってもいいでしょう。
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