サーモンを使った人気レシピ30選!調理法でガラリと変わる

サーモンは、日本人にとっては身近な食材で、料理のレシピもバリエーションに富んでいます。この記事では生のまま、焼く、揚げるなど調理法別にさまざまなレシピをまとめてみました。ランチにぴったりな丼レシピや、スモークサーモンを使ったものまであるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年7月9日 更新

29. サーモンのトマトクリームグラタン

トマトクリームのピンク色がきれいなスモークサーモンのグラタンは、子供が喜んでくれるひと品です。卵とブロッコリーをのせて、たっぷりのチーズで焼きましょう。ホームパーティーにもおすすめのレシピですよ。

30. スモークサーモンのクリームスープ

黒いお皿に注がれたスモークサーモンのクリームスープ

Photo by macaroni

じゃがいもと玉ねぎを煮込んだところにスモークサーモンを加え、ブレンダーで撹拌してスープに仕上げるレシピです。サーモン由来の鮮やかなピンク色が、とても美しいですね。トッピングにもサーモンを使って華やかなひと品に。

旨みたっぷりのサーモンを存分に堪能しよう

サーモンはアレンジしだいで料理のバリエーションが広がります。ご紹介したレシピを参考に、自分流にアレンジも可能です。オリジナルレシピで、サーモンをおいしく召し上がってくださいね。
▼ほっくりおいしいホイル焼きにも挑戦してみよう♪
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leiamama

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