「アイナメ」を使ったレシピ10選♪ カルパッチョや唐揚げも

【基本レシピ】わかさぎの天ぷらを作ろう！下処理もばっちり◎

頭から骨ごと食べられる「わかさぎ」は、下ごしらえも楽で調理しやすい魚。今回は定番の、天ぷらの基本レシピをご紹介します！天ぷら以外のおすすめしたい人気レシピもまとめているので、気になったものはチャレンジしてみてくださいね♪

まるで高級レストラン！私も作れる本格「スズキ」レシピ15選

上品な味の高級魚スズキ。「食べてみたいけど、飲食店だと高いし」とためらう方も多いかと思います。ただ、一部のスーパーでは切り身が売り出されていることもしばしば。そこで、自宅で作れる焼き魚、蒸し魚などのスズキのレシピをご紹介します！

濃厚さがたまらない！さんまのたっぷりごま味噌煮

「さんまのごま味噌煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さんまを3等分してしょうがの効いたみそで煮ました。最後にすりごまをたっぷり絡めた濃厚なひと品です！お酢で煮るとさんまの臭みもとれるので、ほかの料理でもぜひ活用してくださいね♪