豆腐ドーナツの人気アレンジレシピ5選

1. オーブンで焼く。チョコレート豆腐ドーナツ

Photo by macaroni

チョコレート味の豆腐ドーナツは、子どもも大人も大好きな味。ホットケーキミックスを使い、油で揚げずにオーブンで焼き上げます。カラフルなナッツを加えたり、カラースプレーでトッピングをすれば、ギフトにも使えそう!簡単においしく、見ためもおしゃれに作れるのが嬉しいですね。

2. 可憐。ストロベリー味の豆腐焼きドーナツ

Photo by macaroni

お花の形の豆腐焼きドーナツを作ってみませんか?ひと口サイズに丸めた生地を、つなぎ合わせるようにして形を整えましょう。ストロベリーチョコレートを溶かしてドーナツの表面にさっとくぐらせれば、ピンクのお花のようなドーナツに。その場にいるみんなの顔がパッとほころびますよ。

3. コロンとかわいい。たこ焼き豆腐ドーナツ

たこ焼き器で作る豆腐ドーナツのアイデアレシピ。生地を丸めてたこ焼き器に入れ、揚げ焼きにします。たこ焼き同様、竹串を使ってコロコロ転がしながら、こんがり焼けるのを待つ時間も楽しいですよ。トッピングは溶かしたチョコレートやドライ苺、ココナッツなどで色鮮やかに。

4. 子どもも喜ぶ。たこウインナー豆腐ドーナツ

豆腐ドーナツとたこウインナーがまさかの合体!豆腐ドーナツの生地をウインナーの上部に巻きつけ、たこの顔に見立てています。油で揚げ、たこの足がくるっと開いたらできあがり。顔の部分に、のりやゴマで目や口をつけるのもおすすめです。お弁当のおかずや子どものお誕生日会にぜひ。

5. フライパンで。カラメルシロップがけ豆腐ドーナツ

油で揚げずに、フライパンで焼いて仕上げる豆腐ドーナツ。油の量が少なくて済み、面倒な後片付けがないのでラクチンです。味の決め手は、手作りのカラメルシロップ。ふんわりしっとりの豆腐ドーナツにシロップを絡めて食べれば、素朴なおいしさにほっこりしますよ♪

豆腐ドーナツを楽しもう♪

甘くておいしいドーナツは、子どもから大人まで人気の揚げ菓子。真ん中に穴があいたリング状のものや楕円形、丸形、ねじねじのツイストタイプなど、形もさまざまです。トッピングやデコレーション次第で、見ためや味の可能性も無限大!

ドーナツに豆腐を使うアイデアは、日本ならでは。豆腐を丸ごと使うことで、しっとりもちもちの仕上がりに。ベースの味は、甘さ控えめであっさりとしているため、トッピングでお好みの甘さに調整してくださいね。

また、ホットケーキミックスを使えばより簡単に作れますし、油で揚げずにオーブンやフライパンで焼く方法もあります。ご紹介したレシピも参考に、ぜひいろいろなアレンジを楽しんでくださいね。手作りなら、形も味も自由自在です♪

編集部のおすすめ