フライパンで作る「チャパティ」レシピ。ナンとは違う食感を楽しもう!

日本でも大人気のインド料理。カレーのお供といえばナンが有名ですが、本場インドの人々は、「チャパティ」を主食としています。今回は、ナンとの違いやチャパティの活用レシピをご紹介。発酵不要な簡単に作れるチャパティで本格カレーを楽しんでみませんか!

2018年4月11日 更新

2. トルティーヤ風チャパティ

チャパティをトルティーヤに見立てて、タコライス風の具を挟んだレシピです。チャパティは薄めの生地なので、多めの具を包み込むことも可能!数種類の具材を用意しておけば、パーティーにもぴったりなひと品になりますね。

3. チャパティのラップサンド風

こちらは、チャパティをくるくるっと丸めてラップサンド風にしたレシピ。具材を入れラップで包んでおけば、パパッと食べられるランチにもなりますね!カレー味はもちろん、トマトやクリーム系の味とも相性抜群です。

手作りチャパティで本格的に楽しもう!

素朴でシンプルなレシピなだけに、水加減、捏ね方、焼き方などの基本動作が肝心になるチャパティ。レシピを覚えておけば、いつものカレーとは少し違う食べ方ができますよね。ぜひ、ご飯の代わりにチャパティ作りに挑戦してみてくださいね!
▼手作りチャパティと一緒に食べたいカレーレシピはこちら♪

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