プリンにTKGまで…！お取り寄せ「うずらの卵グルメ」で未体験の味に出会う

北海道物産展で注目されている「室蘭うずら園」をご存知でしょうか？看板商品は、うずらの卵を使っためずらしいスイーツたち…!? 今回は「室蘭うずらのプリン」を始め、気になった商品を実際にお取り寄せしてみました。食レポと合わせてご紹介いたします♪

2018年7月3日更新

TKG専用のうずらグルメも…!?

Photo by 茂山夏子

「卵かけごはん用うずら卵」192円（税込）「うずらの卵かけごはんのたれ」400円（税込）

最後にご紹介するのは、うずらTKG専用の商品2点。うずら＋TKG専用って……！限定的すぎて思わず笑ってしまいますよね。「こんなもの滅多に食べられない！」と感じ、思い切って購入してみました。

ちなみに「室蘭うずら園」では一般的な生うずら卵のパックも販売されています。こちらのTKG用うずら卵は、若いうずらの卵のみをパックしたものなんだそうです。

Photo by 茂山夏子

TKG用うずら卵よりも気になったのは「うずらの卵かけごはんのたれ」の方。一体、普通のお醤油だれと何が違うというのか……。原材料を見てみると、上の方には一般的なお醤油の材料が表示されていますが、途中に「鮭魚醤」のワードを発見。

これはなかなかめずらしいのではないでしょうか？魚醤といえば秋田名物の"しょっつる（ハタハタで作る魚醤）"が有名ですが、じつは北海道も魚醤の名産地。特に「鮭魚醤」は、北海道の代表的な魚醤なんですよ♪

でもうずらの卵って割りづらい…

Photo by 茂山夏子

「うずら卵殻割侍」400円（税込）

しかし、うずらのTKGを食べるためには、固いうずらの殻を割らなくてはいけません……。困っていたところ、こちらの商品が目に留まりました。その名も「うずら卵殻割侍」。

お侍姿に身を包んだ"ヒヨコのような生物"が「割りにくいうずらの卵は拙者にお任せあれ！」と頼もしいセリフを口にしています。仕方ない、買いましょう！

Photo by 茂山夏子

「殻割侍」のパッケージ裏には、ござる口調で使い方が表記されています。撮影前に試したときは凄まじく爽快にスパッと割れたのですが、今回はちょっと残念な見た目に……。うずら侍殿、このハサミなかなかクセがあるでござるよ！

うずらTKGを食べてみた

Photo by 茂山夏子

では、ホカホカご飯に割り落として、専用だれをかけていただきます！……ああ、もう幸せ。これだけでおいしくて、ほかに何もいらないです。たれの香りでごはんが進みます。うずら卵はさすがの上品さ。臭みがなくてマイルドで食べやすいです！

Photo by 茂山夏子

醤油だれも非常にまろやか。濃口醤油のようなしょっぱさを想像していたのですが、"納豆のパックに入っているたれ"よりも、おだやかな塩気です。大豆のうまみよりも昆布や魚のおだしがきいてますね。このお醤油だれ、冷奴にかけても最高だと思います！

じつは筆者、生卵かけごはんが苦手な方です。ご飯がべちゃべちゃになるのと、白身のどろっと感もあまり好きじゃなく……。ですが、これはおいしい！うずら卵2個くらいならべちゃべちゃにならず、白身の分量が少ない点もうれしいです♪

通販でお取り寄せできます！

Photo by 茂山夏子

ご紹介した商品は、デパートなどで開催される北海道グルメのイベント、「室蘭うずら園」の工場直売所、公式オンラインショップなどでご購入いただけます。（※イベントでは一部商品の取り扱いがない場合もあります。）

一部商品は楽天市場の複数のショップでもお取り扱いがあるようです。イベントへの出店情報は、公式サイトの"催事情報"からご確認くださいね。

室蘭うずら園｜公式オンラインショップ