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5. 鶏そぼろと里芋の豆乳グラタン
豆乳とコンソメを合わせて作っているグラタンです。チーズの洋風な香りと里芋のほくほく感が絶品の味わい。玉ねぎとしめじの食感と、ベーコンのコクが効いてます。ホワイトソースを使わないので、時短でお手軽にグラタンが作れちゃいますよ。
6. 里芋とキムチのグラタン
キムチと味噌入りの豆乳クリームソースを作って里芋にかけ、表面がこんがりするまで焼いているレシピです。まろやかなクリームソースとキムチのピリ辛さが、ホクホクの里芋とよく合います。キムチの料を調節して、お好みの辛さで作りましょう。
7. 里芋のゴルゴンゾーラチーズグラタン
里芋、ゴルゴンゾーラチーズ、牛乳、生クリームだけで作る、シンプルだけど味わい深い里芋グラタンです。ゴルゴンゾーラチーズの独特なあとを引く味は、ワインとの相性抜群！小さめの里芋をそのまま使えば、見た目も華やかなひと品に。
8. マッシュ里芋グラタン
マッシュした里芋に牛乳とバターを加えて、クリームソース状にしているグラタンです。具材にはエリンギ、玉ねぎ、ベーコンが使われています。とろとろな里芋ソースに仕上げるコツは、里芋が完全にやわらかくなるまで、しっかりと加熱することです！
9. 里芋とブロッコリーのグラタン
里芋、ブロッコリー、ほうれん草、玉ねぎ、鶏肉が入っている、とても具だくさんなグラタンです！一度に根菜と緑の野菜が食べられるのがうれしいですね。ボリューム満点なので、パーティーやおもてなしにもよさそう。いろいろな野菜で試してみてください。
10. 車麩入り！明太里芋グラタン
車麩入りの、明太里芋グラタンのレシピです。明太子のつぶつぶ感、里芋のホクホク感、車麩のやわらかい食感など、いろいろな食感が楽しめるひと品です。トースターで焼くときは、マヨネーズが焦げないように注意しましょう。
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