目次
4. トースターで焼く
Photo by macaroni
トースターで5分焼き、粗熱を取ったら完成です。お好みでパセリを散らして召し上がれ♪
作るときのコツ
レンジで加熱した里芋は高温になっているので、しっかり粗熱を取ってから皮をむきましょう。ミートソースは加熱直後にスプーンで混ぜるとダマにならず、味が均等に馴染みます。トースターによって加熱時間が異なるので、焼き時間は様子を見ながら調整してくださいね！
【レシピ提供 macaroni】
里芋グラタンの人気アレンジレシピ10選
1. 牛乳でまろやか♪ 里芋とキノコのグラタン
里芋と、しめじやマッシュルームなどキノコ類をたっぷり使っているグラタンです。エビも入っているので、出汁がよく出てうまみもバッチリ♪ いろいろな食感や味わいが楽しめるひと品です。炒めた具材に小麦粉をふって牛乳を混ぜる方法は、ホワイトソースなしでお手軽にグラタンを作ることができる時短テクニックです。
2. 小麦粉なしの里芋のグラタン
里芋のほかに、タマネギやツナ缶を使っているグラタンです。ツナ缶のオイルをそのまま利用するので、オイルを新たに使わないで作れるお手軽レシピですよ。小麦粉を使わず里芋をつぶした粘りでソースにしていくので、炭水化物を抑えたい方にもおすすめです。
3. 里芋のカレーチーズグラタン
カレー味が食欲をそそる里芋のカレーグラタンです。ホワイトカレーソースを作り、具材の上にのせて焼くだけ。いつもと違うグラタンに挑戦してみたい方やレパートリーを増やしたい方はぜひトライしてみてください！カレー好きのお子さんにも喜んでもらえるかも♪
4. 鶏と里芋の味噌グラタン
生クリームや小麦粉を使わず、里芋でとろみをつけているお手軽グラタンです。牛乳に味噌を合わせることで和風な味わいがプラスされています。里芋と味噌のこっくり感が相性抜群です。鶏のもも肉でさらにコクや食べごたえを出し、満足感たっぷりの仕上がりに。里芋が苦手な方も、おいしく食べられます。
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