時間制限なし!? 大阪ビュッフェ「ナイト&デイ」が期間限定で開催中

大阪は豪華でコスパの良いビュッフェがたくさん。今回は『ホテル阪急インターナショナル』の1階にある「ナイト&デイ」が、2018年3月1日〜5月31日まで開催しているという“スプリングフェア”に潜入してきました!

2018年5月19日 更新

阪急梅田駅から徒歩4分の好立地!

阪急梅田駅から徒歩4分の好立地!

Photo by ソルティー【お塩】

阪急梅田駅方面から北に行くと「ホテル阪急インターナショナル」が見えてきます。徒歩4分なので近いですね。ライトアップされているところの壁に『NIGHT&DAY(ナイトアンドデイ)』の文字が!さっそくホテルの中に入って行きましょう。
阪急梅田駅から徒歩4分の好立地!

Photo by ソルティー【お塩】

思わず「おお〜」と声を出してしまいました。「ホテル阪急インターナショナル」は、16世紀のイタリア・トスカーナ地方の貴族の邸宅をイメージしたホテル。

世界共通でみなさんの心を和ませてくれる“花”をテーマにしていて、館内のいたるところに花を配し、やすらぎのシーンを演出してくれています。
阪急梅田駅から徒歩4分の好立地!

Photo by ソルティー【お塩】

ヨーロッパからの貴重な調度品が、優雅な雰囲気を醸し出しています。
阪急梅田駅から徒歩4分の好立地!

Photo by ソルティー【お塩】

“劇場型ライブキッチン”では、フレンチ料理をシェフが目の前で仕上げ、ひと皿ずつ提供してくれます。そして、そのメインディッシュがなんと何皿でも楽しめるんですよ。ステキです……!

席も少人数のグループから大人数まで対応できる造りなので、利用シーンを選ばずに使いやすいですね。テーブル席とソファ席で構成されています。

超お得!時間制限がない曜日も!

平日ランチ&ディナー・日祝ディナーの営業時間内は、なんと時間制限なし!たくさん食べたい方は狙い目ですね!私も平日ディナーで行きました。

※一部除外日もあり

お待ちかねの料理をご紹介します

お待ちかねの料理をご紹介します

Photo by ソルティー【お塩】

グリーンピースのムース

席に着いたら、お楽しみの夜限定メニューが運ばれてきました。「グリーンピースのムース」です。上にトリュフが添えられています。これはおかわりできないひと皿だけの贅沢。塩味と旨味が良いバランスです。舌がよろこぶ絶品でした。

あとはビュッフェなので、取りに行きましょう!
お待ちかねの料理をご紹介します

Photo by ソルティー【お塩】

天ぷらなどの和食もあります

シェフに聞いたところ、上質さにこだわった西洋料理を中心に、昼は約45種類、夜は約50種類の料理を用意しているとのことでした。「少しずつ全部いただきたいですね!」と言うと笑っていました…♪
お待ちかねの料理をご紹介します

Photo by ソルティー【お塩】

子羊のナヴァランプランタニエール

ずらーっと並んだ料理は、どれもおいしかったです。そのなかでも、子羊のナヴァランプランタニエールがおすすめ!しっかり煮込まれた子羊は、口に入れるとホロホロとけていきました。
お待ちかねの料理をご紹介します

Photo by ソルティー【お塩】

野菜とドレッシングの種類がとても豊富!思わず悩んでしまいます。最近は野菜が高騰しているので、こういうところもうれしいですね。

劇場型ライブキッチンが魅せる“できたて料理”

劇場型ライブキッチンが魅せる“できたて料理”

Photo by ソルティー【お塩】

メインディッシュのサーロインステーキ!写真用にと、大きなお肉のまま焼いてくださるやさしいシェフでした。
劇場型ライブキッチンが魅せる“できたて料理”

Photo by ソルティー【お塩】

仕上がり前です。
劇場型ライブキッチンが魅せる“できたて料理”

Photo by ソルティー【お塩】

サーロインステーキ トリュフソース ミニアスパラガス入りパスタリゾーニ添え

フォンドヴォーベースのトリュフソースが、ステーキの旨味を引き出していておいしいです!これが時間内であれば無限に食べられるのか……すばらしいです!
劇場型ライブキッチンが魅せる“できたて料理”

Photo by ソルティー【お塩】

次のキッチンは、スモークサーモンをカッティングしていました!
劇場型ライブキッチンが魅せる“できたて料理”

Photo by ソルティー【お塩】

スモークサーモンのカッティングサービス レモンクリームと水菜のサラダ添え

スモークサーモンの甘みとレモンクリームのほのかな酸味が心地良いです。こちらは、ディナーのみの料理なので、夜に来店するしかないですね!もちろんおかわりもできます。
劇場型ライブキッチンが魅せる“できたて料理”

Photo by ソルティー【お塩】

オニオンのポタージュ カプチーノ仕立て ラルドンのキャラメリゼ添え

こちらも同じく目の前で一人分ずつ、仕上げてくれるスープ。ローストしたオニオンとチキンブイヨンの旨味が凝縮され、まろやかな舌触り。甘みもあっておいしいです。
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ソルティー

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