キャベツの人気レシピ35選。組み合わせ具材でアレンジ無限!

キャベツを使った人気レシピをご紹介します。生のままでも焼いても煮てもOK、味付けも選ばないキャベツのレシピは無限大。そのなかでも特におすすめの料理を厳選しました。キャベツのみで作るもの、豚肉、鶏肉、鮭など、キャベツと相性のよい具材を使ったものなどもチェックしてくださいね♪

2019年9月26日 更新

キャベツ&豚肉で作る人気レシピ6選

7. 温玉をトッピング♪ 「焼きキャベツのシーザーサラダ」

黒い丸皿に盛られた、焼きキャベツのシーザーサラダ

Photo by macaroni

ひと皿で食べごたえしっかり!こんがり焼いたキャベツとベーコンで作る、シーザーサラダです。ドレッシングは4つの材料を混ぜるだけなので簡単。今日はイタリアン、という日に合わせて作ってみてはいかがでしょう。

8. パパッと作れる「キャベツとなすと豚肉の中華炒め」

簡単おいしい、キャベツと豚肉の中華炒めです。ナスやピーマンも入れるため、ボリュームたっぷり。食べごたえも抜群です。味付けは鶏ガラスープの素+オイスターソース。こってりした味わいとニンニクの風味が食欲をそそるひと品です。

9. 食べごたえ抜群「豚バラ巻きキャベツのピリ辛だれ」

青い長手八角皿に盛られた、豚バラ巻きキャベツのピリ辛だれ

Photo by macaroni

芯付きキャベツを豚バラ肉でくるり!こんがり焼いたら、コチュジャンを使ったピリ辛だれでいただくひと品です。キャベツの芯を付けたままにしておくと、バラけずきれいに仕上がりますよ。おいしくて作り方もシンプル。リピート決定間違いなしです。

10. シャキシャキおいしい「春キャベツつくね」

白い長方形皿に盛られた、春キャベツつくね

Photo by macaroni

たっぷりキャベツが入った豚ひき肉のつくねです。こんがり蒸し焼きにしたら、お好み焼きソースとマヨネーズをトッピング♪ 青のりもふりかけると小さなお好み焼きのようになるので、子ども喜んで食べてくれますよ。

11. 包丁・フライパンいらず!「春キャベツの生回鍋肉」

紺と茶の模様が入っている皿に盛られた、春キャベツの生回鍋肉

Photo by macaroni

メインのおかずになるなのに、包丁もフライパンも不要!キッチンばさみで作れる回鍋肉です。キャベツと豚肉に、先に合わせておいた調味料をかけたらレンジでチン。時間がないときにも大活躍してくれますよ♪

12. シャキシャキとろ〜り!「キャベツ&チーズのミルフィーユかつ」

白地に藍のグラデーションが入った皿に盛られた、キャベツ&チーズのミルフィーユかつ

Photo by macaroni

見た目はふつうのカツですが、食べてびっくり!シャキトロ食感を楽しめる、キャベツとチーズのミルフィーユカツです。叩いてのばした豚肉で、キャベツとチーズを巻くだけなので簡単。きれいなきつね色に揚げたら、アツアツをいただきましょう。
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製菓衛生師/Raico

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