ローディング中

Loading...

この手のひらサイズの小さいかぼちゃが「鈴かぼちゃ」です。成長しきっていない子かぼちゃではありません。この状態で美味しく頂くのが「鈴かぼちゃ」。なんと生のままで、しかも皮もむかずに、種も取らずにそのまま食べられるのです。そして、この新感覚野菜がサラダ界に新風を吹き込みます!!

鈴かぼちゃとは?

この小さいかぼちゃが「鈴かぼちゃ」です。成長しきっていない子かぼちゃではありません。この状態で美味しく頂くのが「鈴かぼちゃ」。なんと生のままで、しかも皮もむかずに、種も取らずに食べられるのです!
種も皮も食べることができ、火を使わずスライスするだけの簡単調理野菜です。熱に弱い栄養も生のままで食べられるので損なわずそのまま摂取できます。

出典: suzukabocha.com

一番のおすすめの食べ方は、もちろんサラダです。鈴かぼちゃはドレッシングやマヨネーズと和えても水分が出にくいのでサンドイッチなどでも使い勝手が良い野菜です。

出典: suzukabocha.com

無駄無く栄養摂取

かぼちゃにおいて最も栄養があると言われている種の部分も、普通のかぼちゃなら捨ててしまうところですが、「鈴かぼちゃ」なら捨てずに摂取出来ます。
かぼちゃの種の健康効果
◎女性の排尿障害を軽減する効果
◎前立腺肥大を抑制する効果
◎骨粗しょう症を予防する効果
◎体力を増強する効果
◎新陳代謝を活発にする効果
◎老化や病気を予防する効果

出典: www.wakasanohimitsu.jp

調理も簡単

しかも、普通のかぼちゃと違い、女性でも簡単に皮をサクッと切れます。
お手軽で、しかも栄養を無駄なく摂取出来るのが「鈴かぼちゃ」の特徴です。

現代社会の食卓のために

鈴かぼちゃが作られた背景には、かぼちゃのような調理が面倒な野菜を、現代の食卓では避ける傾向にあるという事実があったそうです。
「最近の若い人は野菜を食べない。食生活が欧米化してきてるんだよ。しかも外食が多くなって家で料理するのも減ってきた。調理自体できない子も増えてきたんじゃないの?」

出典: e-loveland.com

からだに良い、できるかぎり農薬を使わずおいしい野菜を提供し、ささやかな感動もお届けしたい。

出典: e-loveland.com

「鈴かぼちゃ」を作った「アグリジャパン」は、生産者と安全で安心、おいしい野菜を求める消費者をつなぐのが目的なんだとか。

手軽で美味しい、且つ栄養満点な「鈴かぼちゃ」は、まさにその象徴なんですね。

「鈴かぼちゃ」のオススメ料理

そんな生で使える野菜界のニューエイジ「鈴かぼちゃ」のオススメ料理です。
鈴かぼちゃのサラダ

出典:pecolly.jp

鈴かぼちゃのサラダ

独特の病み付き食感を持つ「鈴かぼちゃ」は、やはりサラダが定番の食べ方です。

ほんのり甘いキュウリのような、独特の食感で評判です。
鈴かぼちゃの中華和え

鈴かぼちゃの中華和え

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

渋谷 カフェ

キユーピーが、『キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ』を2017年8月24日の「ドレッシングの日」や8月31日の「野菜の日」に合わせて期間限定でオープン!野菜の楽しみ方が広がるメニューを提供してくれます♩

レシピ サラダ ほうれん草 まとめ

サラダほうれん草は柔らかい食感が人気です。ほうれん草はお浸しや炒め物でもおいしいですが、サラダで食べる事もできるのですよ。ほうれん草をサラダにする際に、知っておきたい基礎知識やおいしく食べられるレシピをご紹介…

レシピ スープ サラダ まとめ

長ネギは、薬味や鍋の材料として人気の食材。しかし「脇役」になることが多いですね。今回は、長ネギが主役のレシピをご紹介!スープやサラダ、炒めものなど、幅広いジャンルの長ネギレシピを集めました。電子レンジで簡単に…

美容・健康を応援する「ケールビューティー」がドミノ・ピザから新発売!食べる美容液と言われる栄養満点のケールをふんだんに使用したヘルシーピザです。関東地区の店舗で、2017年9月2日(土)から期間限定発売!

かぼちゃ サラダ スープ まとめ

夏から冬にかけて旬を迎えるかぼちゃは、ほくほくとした食感と程よい甘味さで、煮物やサラダ、お菓子までレシピが豊富にあります。今回は、定番からアレンジまで人気のかぼちゃレシピを紹介!1個買ったら、食事からスイーツ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

おしゃれ カフェ レストラン 東京 まとめ

東京にはおしゃれなカフェがいっぱい!今回は雑誌の撮影などで使われるお店を中心に、SNS映えする店内やフォトジェニックでおいしい料理が食べられるカフェを厳選しました。これで行きたいお店が見つかるはずです!

とうもろこし まとめ

食用利用されることが多い食材「野菜」。実は世の中には観賞用として栽培される品種もあるんです!今回は、そんな目で見て楽しむための一風変わった野菜をご紹介。味にクセあって食用には適さないものも、インテリアとして…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

レシピ

緑茶は和食や和菓子にしか合わないと思っていませんか?濃厚なうまみの「キリン 生茶」なら、日本の料理だけでなく世界のさまざまな料理ともぴったり合うんです!今回は、生茶とチーズ料理のマリアージュをご紹介します♩

tanukimaru

tanukimaruです。構成作家などやってます。美味しいものと犬...

ページTOPに戻る