2. 甘塩っぱくてほくほく♪ じゃがいものばっけ味噌グリル

じゃがいもにばっけ味噌とマヨネーズをのせ、グリルしていただくひと品。ばっけ味噌の甘辛さとマヨネーズのコクがほくほくとしたじゃがいもと組み合わさることで、クセになるおいしさになりますよ。じゃがいもをあらかじめレンジにかけると、加熱時間を短縮することができます。

3. サクサク食感!ばっけ味噌とくるみの和え物

フライパンでくるみを炒り、ばっけ味噌を和えるレシピです。極めて簡単シンプルなレシピですが、そのぶんばっけ味噌好きの人にはたまらないひと品。くるみとばっけ味噌を和える前に酒でくるみをやわらかくするのがポイントです。サクサクとした食感は、おやつにぴったりです。

4. 和風仕立て♪ ばっけ味噌とベーコンのパスタ

ふきのとうの香りを存分に楽しめるパスタです。ふき味噌だけではなく、ふきのとうで作ったてんぷらも使っているので、どこを食べても春の香りを堪能できます!ベーコンの塩気とオイリーな感じが、さらにパスタをおいしく仕上げてくれています。旬に一度は食べていただきたい和風パスタです。

5. ほろ苦くて香ばしい♪ ばっけ味噌のはんぺん焼き

はんぺんのアレンジレシピに困ったとき、ばっけ味噌を塗って焼いてみてはいかがですか?はんぺんのやわらかい食感とばっけ味噌の甘辛い味わいがマッチしておいしいですよ。ばっけ味噌にはマヨネーズを練り込むので、淡白なはんぺんにコクが生まれます。白ごまを散らすと風味もアップしますよ。

6. 塗って焼くだけ!ばっけ味噌のがんも焼き

がんもどきに甘塩っぱいばっけ味噌を塗ってアクセントを加えてみましょう。がんもどきを切って調味料を塗り、炒りごまを散らしてトースターで加熱するだけ!がんもの煮物を作るよりとっても簡単なレシピなので、忙しい日のおかず作りにおすすめしたいひと品です。

7. おつまみにぴったり。そら豆のばっけ味噌和え

そら豆をばっけ味噌とマヨネーズで和えると、簡単に副菜が完成します。味をしっかり馴染ませるコツは、そら豆はゆでてから冷水にさらさずに冷ますこと。そら豆が水っぽくのを防ぐことができます。作り置きをして夕飯やお弁当のおかずにしてみてくださいね。

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