プリッと食感がたまらない小エビのレシピ21選!主食から副菜まで

エビのプリプリした食感ってたまらなくくせになりますよね。そんなやみつき必須な小エビを使ったアレンジレシピについてまとめてみました。家庭のおかずレシピからおもてなしにピッタリのレシピまで厳選してご紹介します。ぜひマネしてみてくださいね♪

2018年11月6日 更新

13.モロヘイヤと小エビの和風チヂミ

小エビとモロヘイヤの味わいを活かしたアレンジレシピです。弾力あるチヂミに食欲も倍増。栄養満点なので満足度は高いおかずと言えます。辛いタレではなく和風ベースなのがポイントです。また米粉を使っているので健康に気を使っている人にもおすすめですよ。香ばしい味わいを堪能してみてはいかがでしょうか♪

14.小エビのミンチカツ

小エビの主食レシピ7選

15.小エビとわさび菜のマヨ醤油パスタ

ピリっとした味付けがたまらない、ピリ辛好きがハマる和風パスタ。ピリ辛と言っても辛みは強くないので、子供にも食べやすいです。味の決め手は絡めるソースとわさび菜で、噛めば噛むほど旨みは広がっていきます。クセもなくペロリと食べきれるのでランチにもディナーにも出しやすいメニューです。

16.かぼちゃと小エビのマスカルポーネリゾット

子どもに喜ばれたというこちらのレシピは、小エビとかぼちゃのリゾットをつくり、仕上げにマスカルポーネを加えてクリーミーに仕上げたひと品。最後に素揚げのかぼちゃを添えて、見た目をちょっとおしゃれにすれば、上品なディナーとしておもてなしにも使えそうです。

17.小海老のたまごクリーム丼

胃もたれの心配がない優しい味わいのどんぶりレシピです。どんぶりといえば、こってり系が多いイメージですが、クリーミーな味わいの仕上がりになっています。もちろん刺激物は含まれないので子供にも食べやすくなっていますよ。まろやかな味に飽きがこないよう、ゴマをアクセントにしているのもご飯が進むポイントでしょう。

18.天かす入り小エビ天丼

節約できて簡単に作れるアレンジレシピです。丼ぶりメニューは子供から大人まで人気度は高いのでおすすめ。ひとりランチや、晩御飯を簡単に済ませたいときにピッタリな上、ボリューム重視の人は必見のレシピです。自宅で作れば上天丼を食べた気分を味わえるかもしれませんよ♪
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