厳選「鉄フライパン」10選!特徴や魅力も詳しく解説

一生使えるお気に入りのフライパンに出会うことって中々ないですよね。でも日々成長していく料理の腕前に、もの足りなさを感じてしまうことも……。プロの料理人にも愛用者が多い鉄のフライパンは、長年使うほど味が出て、愛着の湧くこと間違いなしですよ♪

2018年4月2日 更新

10. 一家に一台持っておきたい中華鍋「山田工業 打出片手中華鍋 30cm」

それでもやっぱり、鉄フライパンの代表といえば、中華鍋ではないでしょうか。こちらの山田工業所の鉄フライパンは、一枚の鉄から取手まで打出で製造されているので、油なじみもよく熱が均一に行き渡ります。

本格的な中華鍋ですが、お値段はお手頃!本格的な中華鍋があれば、ご家庭の献立にレパートリーも増えてさらに美味しさアップで一石二鳥ではないでしょうか♪
【仕様】
■サイズ:41×31×10cm
■重量:962g
■材質:鉄
■参考価格:5832円(税込)

初心者向けからシェフ向けまで、多種多様な鉄フライパン!

多種多様な鉄のフライパンをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?鉄フライパンと聞いただけでは、あれこれデメリットを考えてしまいがちですが、使いやすさや調理時間の短縮、そして長持ちすることを考えても実はコスパ最強なんですよ♪

これを機に鉄フライパンでご家庭のお料理もワンランクアップしてみてくださいね。
▼フライパンをもっとチェックしよう♪
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料理作家 つくり子

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