13. あまったビーフシチューで、ふわっふわ卵のオムシチュー

ふわふわ卵のオムライスにビーフシチューかけてみたいですよね。シチューの中に具が入っているので、卵に包まれたごはんはシンプルに。ターメリックライスにしても美味しそうですね! もしターメリックライスにする場合はごはんを炊くときに2合に対して小さじ1杯くらい入れてください。5分くらい経過してから、ふつうに炊くと黄色いごはんになりますよ。

牛すじシチューは2度楽しめる!

いかがでしたか?ブロックやうす切り、カレー・シチュー用に牛肉でビーフシチューを作っている人も多いかと思いますが、今度は牛すじでチャレンジしてみませんか。お肉をやわらかくするには時間がかかるメニューですが、圧力鍋や炊飯器を利用すると短時間で作ることができます。
余ったシチューはごはんにかけてドリアやオムシチューなどにリメイク。一度だけではなく2度楽しめますよ。さむ~い夜は、あったかいシチューであったまろう!
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