爽やかさがくせになる!グレープフルーツゼリーの人気レシピ

グレープフルーツゼリーの作り方とアレンジレシピをご紹介します。ゼラチンで作る基本のレシピはもちろん、アガーや寒天を使ったアレンジレシピも必見!作り方のコツや固まらない理由なども掘り下げていますよ♪ さっぱり風味のグレープフルーツゼリーに虜になること間違いなしです!

2019年5月13日 更新

4. グレープフルーツ寒天

こちらは棒寒天を使ったひと品。グレープフルーツジュースで作った寒天ゼリーの上に果肉をかざった、見た目が華やかなレシピです。寒天を使ったゼリーはしっかりと固まるので、包丁で角切りにするときに切りやすくなります。

5. ルビーグレープフルーツゼリー

こちらは、寒天で作るルビーグレープフルーツのレシピ。グレープフルーツジュースも加わって、さっぱりジューシーな仕上がりです。砂糖なしでも、砂糖ありでもお好みで作ってくださいね。仕上げに添えるグレープフルーツの果肉で、きらびやかな印象のひと品。

簡単なのに、見た目も豪華♪

グレープフルーツのゼリーをご紹介しました。ゼラチン、アガー、寒天と使用する材料によって食感がそれぞれ異なるので、食べ比べをしても楽しいかもしれません。おもてなし、お弁当、シーンに合わせて使い分けるのも便利ですよ。

混ぜて固めるだけで簡単にできるものばかりで、食べたくなったらさっと作れるのが嬉しいグレープフルーツゼリー。彩りも楽しみながら、ぜひいろいろなレシピを試してみてくださいね。
▼こちらのグレープフルーツレシピもおすすめ!
▼いろんなフルーツゼリーを作ってみよう♪
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