ツーンとさっぱり♪ わさびドレッシングの作り方&活用レシピ12選

ちょっぴり大人の刺激が楽しめるわさびドレッシング。今回は3つの手作りレシピから、活用方法12選をご紹介します。サラダや野菜料理にはもちろん、お肉やお魚などメイン料理まで大活躍。人気の市販商品も一緒にチェックして、毎日の食事に活かしましょう!

2019年10月30日 更新

4. ひじきとツナのわさびドレッシング和え

ひじきとツナに、彩り鮮やかなコーン・枝豆を加えた和えサラダです。醤油ベースのわさびドレッシングで、さっぱりと爽やかな味わい。たっぷり作れば、残りをサンドイッチの具材にもアレンジできますよ。

5. ささみのわさびマヨ和え

しっとりやわらかい、ささみのわさびマヨ和えを作りましょう。サラダ油の入った下味に漬け込むことで、ささみがしっとり焼き上がります。味もしっかり染みこみ、さらにわさびマヨドレッシングをかけるとごはんやお酒がすすむ味に♪冷めてもおいしくいただけるので、お弁当のおかずにも最適ですよ。

6. わさびマヨのアボカド入りポテトサラダ

わさびとマヨネーズをドレッシングにしたポテトサラダです。アボカドと相性抜群なわさびと醤油を入れることで、なじみのある食べやすい味になっています。ピリッとした辛みが鼻を抜ける、お酒と合わせて食べたいレシピです。

7. 豆苗とささみのわさび醤油和え

ささみとキュウリを、めんつゆベースのドレッシングで和えた簡単レシピです。レモン汁のすっきりとした酸味が加わることで、食欲がわかないときにもあっさりと完食できますよ。具材にはクリームチーズが入っているので、さまざまな味のコントラストを楽しむことができます。

サラダ以外にも!わさびドレッシングで食べるおすすめレシピ5選

11. アスパラとトマトの豚串焼き

豚バラ肉でアスパラガスとミニトマトを巻いて焼いた、串焼きレシピです。香ばしく焼けた食材と、刺激のあるわさびドレッシングはベストマッチ!お酒にも合う味わいです。巻く食材はズッキーニやナス、パプリカなど、ほかの食材でもおいしくいただけます。バーベキューのときにも試したくなるような組み合わせですね!

9. 和風ポキ

マグロや紫玉ねぎ、わかめをわさびドレッシングで和えた魚介のおかずです。彩りも鮮やかで、食卓を一気に華やかにしてくれます。そのままいただくのはもちろん、ご飯にのせてポキ丼としても絶品です。おつまみにもおすすめですよ!
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