「レタス」の人気レシピ30選。定番チャーハンに炒め物、蒸し物まで♪

今回はレタスを使ったおいしい料理を30選ご紹介します。シャキシャキとした食感とみずみずしさが魅力のレタスは、生のままサラダやサンドイッチで食べることも多いのではないでしょうか。炒めたり蒸したり汁物にしたりと、1玉買ってまるごと食べきりましょう!

2019年8月29日 更新

25. 人気の鍋に入れて。トマトとレタスのシャンタン餃子鍋

市販の中華だしを使った、トマトとレタスのシャンタン餃子鍋です。最近人気のあるトマト鍋や餃子鍋にも、レタスは大活躍しますよ。両方ドッキングしたこちらの鍋は、シャキシャキしたレタスとつるんとした餃子の食感が楽しく、トマトの酸味とマッチしてGOOD。しめはご飯でも麺でもよく合います。

レタスチャーハンの人気レシピ5選

26. しょうゆの香ばしさを加えて。ぱらぱらレタスチャーハン

白い皿に盛られた、ぱらぱらレタスチャーハン

Photo by macaroni

レタスを使ったチャーハンは、初心者の方でも簡単に作ることができますよ。こちらのレタスチャーハンのレシピは、多めの油で卵に火を通し、半熟のうちにごはんを加えて強火でパラっと炒めています。しょうゆは鍋肌から加えて香ばしさをプラスしましょう。あっさりした味わいがクセになる味わいです。

27. ほどよい塩気がおいしい、鮭レタスチャーハン

お手軽な鮭フレークを使った、鮭レタスチャーハンです。ごま油の香りが食欲をそそり、レタスでさっぱりと食べられますよ。鮭フレークのほどよい塩気とレタスのシャキシャキした食感がアクセントになって、これだけで満足できるでしょう。もちろん塩鮭を使っても作れます。

28. 炒めても相性バッチリ。ツナレタスのチャーハン

旨みたっぷりなお手軽食材ツナを使ったレタスのチャーハンです。マヨネーズを使って炒めることで、簡単にチャーハンがパラッと仕上がりますよ。サラダではお馴染みのツナとレタスの組み合わせですが、シャキシャキの食感にツナの旨みが絡んで、炒めても相性はバッチリ。ツナとレタスだけを炒めておかずにしても。

29. 焦げた納豆が香ばしい、レタス納豆チャーハン

シンプルな卵チャーハンに焼けた納豆の香ばしい香りと、レタスのシャキシャキとした食感がアクセントになった、レタス納豆チャーハンです。かにかまやベーコンも加えて、ボリュームたっぷりなので、ランチや夕食でも満足できますよ。納豆をチャーハンに使ったことのない方は、一度お試しを。

30. スパイシーな大人の味わい。レタスカレーチャーハン

最後はレタスカレーチャーハンをご紹介します。炒めたカレー粉とにんにくの香りが食欲をそそり、スパイシーで刺激的な辛みのある大人の味わいですよ。レタスの緑色とトマトの赤色とチャーハンの黄色がとても鮮やかですね。いつもとはひと味違ったチャーハンなら、こんなレシピはいかがでしょうか。
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cucunyaroti

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