ポテトサラダの簡単アレンジレシピ5選

1. 甘味たっぷり「玉ねぎとじゃがいものポテトサラダ」

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具材たっぷり!食べごたえのある、玉ねぎとじゃがいものポテトサラダです。ポイントは玉ねぎの調理方法。繊維を断ち切るようにカットし、レンジでチン。加熱することで甘みがアップ♪ からしでアクセントをつけたマヨネーズともよく合います。

2. おいしさアップ♪ 「ツナタマポテトサラダ」

ホックホクのポテトサラダに、ツナと卵をプラスするレシピです。味付けは塩・コショウとマヨネーズ。シンプルですが、それぞれじゃがいも、ツナ、卵との相性もばっちり。しっかり混ぜたあと冷蔵庫で冷やすと、味がよくなじみます。

3. ごろっとコク旨!「さばみそポテトサラダ」

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さばの味噌煮缶を使った和風ポテトサラダでです。じゃがいもと長ねぎはレンジでチン。あとは混ぜれば簡単の時短・簡単レシピ♪ あっという間にできるので、あとひと品!というときにもおすすめです。おつまみにもいかがでしょう。

4. 爽やかさMAX!「枝豆コロコロ梅と大葉の和風ポテトサラダ」

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梅と枝豆、大葉のさっぱりコンビで作る和風ポテトサラダです。味付けにはマヨネーズとめんつゆを合わせるため、さっぱりしていながらコクと深みのある味わい♪ 見た目もおしゃれなので、おもてなしやパーティにもおすすめです。

5. ほくほくポリポリ「くるみポテトサラダ」

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じゃがいものホックホク感といっしょに、ポリポリしたくるみの食感も楽しめるひと品です。クリームチーズもたっぷり加えるため、濃厚な味わい。ローストのくるみを使えばあっという間に完成です。ワインにもよく合いますよ♪

脇役なのにメインにも♪表情いろいろポテサラ

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おいしくてボリュームのあるポテトサラダは、食卓でも大人気。マッシュの加減や合わせる具材によって、いろいろな表情を見せてくれることも魅力のひとつです。 ただ、じゃがいもをやわらかくする作業がちょっと手間、と感じている方が多いことも事実。そんなときにはレンジを使って、時短・簡単に調理しましょう、チンしている間に合わせる具材の調理もできますよ♪ あとひと品、というときやおつまみにもぴったりなので、どんどん活用してくださいね!
▼おすすめの「じゃがいも」レシピはほかにもたくさん!

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