ふわとろ食感♪「卵とじうどん」の基本レシピ&人気アレンジ11選

卵とじうどんの基本の作り方をご紹介します。ふわふわに仕上げた卵とやさしい味わいのお出汁で身体の芯からあたたまりますよ。人気のアレンジレシピでは、白だしやめんつゆを使ってサッと作れるものや味つけもさまざまなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年10月28日 更新

卵とじうどんのバリエーションを増やそう♪

ふんわり卵の食感でやさしい味わいの卵とじうどんの基本の作り方と、人気のアレンジレシピをまとめてご紹介しました。白だしやめんつゆを使うことでお出汁も簡単。サッと作ることができるので忙しときのランチや夜食にも重宝しますよ。お好みの具材を加えて、ぜひバリエーションを増やしてくださいね。
▼卵を使った人気のうどんはほかにも!
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