37. チーズがとろける。ウインナーのポケットサンド

Photo by macaroni

調理時間:20分

ウインナーソーセージがごろりと入る、ホットポケットサンド。ウインナーソーセージをカレー粉で味付けし、とろけるチーズと一緒に食パンで挟みます。両面をこんがり焼くと、中からチーズがとろーり。スパイシーながらチーズでまろやかなため、お子さまもパクパク食べられますよ。

38. 甘味が引き立つ。とうもろこしカレー

Photo by macaroni

調理時間:40分

きれいな黄色が目を引く、とうもろこしのカレーです。カレー粉を使うと、とうもろこしの甘味がグーンと引き立ちますよ。辛味は控えめなため、お子さまでも食べやすいのがうれしいですね。トッピングの野菜は、揚げ焼きにしても一緒に煮込んでもよいでしょう。

39. しっかり味。やみつきカレーナゲット

Photo by macaroni

調理時間:15分

つまんでぱくっと食べやすい、お子さまに人気のナゲット。カレー粉で風味を付けてもおいしいですよ。マヨネーズと一緒に鶏むね肉に混ぜれば、スパイスの風味が付いてジューシーな仕上がりに。冷凍庫で保存できるので、多めに作っておいてお弁当のおかずにするのもよいですね。

40. うずらの卵を包んで。カレーコロッケ

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調理時間:20分

ほくほくなコロッケにカレー粉を加えると、芳ばしい風味が付いてよく合います。こちらはちょっとアレンジし、うずらの卵をイン。サプライズ感があり、かわいくデコレーションするとお子さまも喜びますよ。こんがり揚げれば、衣はサクサク。揚げたてはたまらないおいしさです。

カレー粉を料理に活用しよう!

カレー粉は、煮物でも揚げ物でもいろいろな調理法で活躍します。肉や魚、野菜などどんな食材とも相性がよく、使う量しだいで大人向けにも子ども向けにもなる万能調味料。

いつもの炒め物や煮物に、カレー粉をさっとひと振りするだけでスパイシーな味わいに変化します。?ご紹介したレシピを参考に、いろいろなレシピに挑戦してみてくださいね。

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