その他のにんにくの芽アレンジレシピ6選

13. ゆでて漬けるだけ!にんにくの芽のうまうま浅漬け

パリポリとした歯ざわりが楽しいにんにくの芽の浅漬けです。にんにくの芽はゆでることで、特有のくさみや辛味を消すことができます。ゆでたにんにくの芽を調味料につけておくだけなので、簡単&手間いらず。お弁当に彩りを添えるのにもピッタリですよ。

14. どこか懐かしい♪にんにくの芽のナポリタン

にんにくの芽炒めをパスタと合わせ、洋風にアレンジしたアイデアレシピです。大きめにカットした具材のおかげで、食べごたえもバッチリです。ナポリタンの具ににんにくの芽を入れるのは、新しいのにどこか懐かしく感じてしまいます。仕上げにスクランブルエッグや目玉焼きをのせても、彩りが華やかになりますよ。

15. ニンニクの芽のゴマみそ和え

にんにくの芽とにんじんの甘み、ごまのコクが合わさったとてもおいしい副菜です。ポイントは2つ。1つ目は、にんにくの芽とにんじんの大きさをそろえること。こうすることで、口に入りやすいサイズになります。2つ目は、にんじんに塩を振ること。すると、余分な水分が抜け、にんじん特有のくさみもとれますよ。

16. タコとニンニクの芽の炒め和え

タコのぷりぷりした食感がおいしい和え物です。和え物といっても、一度炒めたものをソースと和えるので、野菜に火が通ってしんなりしています。わさびマヨネーズが、ピリッとして良いアクセントになり、箸休めやおつまみにぴったりですよ。

17. 肉の旨み味わう。ベーコンとニンニクの芽炒め

にんにくの芽とベーコンを合わせ、さっぱりとしたポン酢をあわせたスタミナたっぷりの炒め物。ベーコンのかわりに豚バラを入れても、コクはそのままでおいしくできあがりますよ。きのこを入れて、あらたな食感を加えるてもGood!元気を出したいときにおすすめのレシピです。

18. 具だくさん!イカとたっぷり野菜のパエリア

スルメイカがメインのパエリアです。玉ねぎやズッキーニ、トマト、ナス、にんにくの芽などたくさんの野菜を使うので、見た目がカラフルで華やかです。1回にたくさん作れるため、大勢で食べるパーティー料理にいかがでしょうか?

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