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7. えのきの旨味しみしみ。えのきのとろみソースおろしハンバーグ
えのきソースは、とろみをつけると風味がアップ!とろみがついたソースは、寒い日に食べると一段とおいしく感じられそう♪シンプルなハンバーグも、見た目、味わいともに、リッチな仕上がりになります。えのき以外のきのこを使ってアレンジするのも、風味や食感が増すのでおすすめです。
大根おろしでさっぱりハンバーグを食べよう!
醤油ベースのソースはもちろん、ポン酢やしょうがなどを使うソースも、おろしハンバーグとの相性抜群。ハンバーグは作り置きができるので、ソースを変えれば飽きずに食べられて、忙しいときの献立でも活躍してくれること間違いなし!いろいろなソースを作って、おろしハンバーグを楽しみましょう♪
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