おうちパティスリー♪「いちごスイーツ」の華やかレシピ10選！
甘さのなかにやさしい酸味が広がる、みんな大好きなフルーツといえば「いちご」ですよね。そんないちごを使用した、絶品スイーツのレシピをご紹介します♪華やかな見た目に、心も踊るおいしさのいちごスイーツレシピの数々は、試してみないと損ですよ！
2019年1月15日 更新
1. たっぷりいちごの生マシュマロ
Photo by macaroni
フレッシュないちごの甘さと酸味を楽しめる「たっぷりいちごの生マシュマロ」。ゼラチンに卵白を混ぜることで、よりふわっととろけるような食感になるんですよ♪また、いちごだけでなく、ほかのフルーツでも代用可能なので、さまざまなアレンジを楽しんでみてくださいね！
2. ケーキみたいな「バラいちご大福」
Photo by macaroni
いちごスイーツの代表格といえば、いちご大福ですよね！そんないちご大福をさらにかわいくアレンジしたレシピ「バラいちご大福」は、手土産にもおすすめなんです♪
お餅はめん棒でできるだけ薄く伸ばすと、よりバラらしい仕上がりに。また、いちごも薄めにスライスすると巻きやすく、きれいなお花のように見せる秘訣です。
3. いちごティラミスパンビー
Photo by macaroni
型なしで簡単に作れるフランスの伝統菓子「パンビー」に、いちご＋ティラミス風に仕上げた「いちごティラミスパンビー」。生地に粉砂糖をふってから焼くと、外はカリッ中はふんわりとした食感に仕上がり、おいしさもアップ！簡単なのに見た目もかわいいので、ホームパーティーにもおすすめです♪
4. イチゴのクラフティ
なんともおしゃれなココットスイーツの「イチゴのクラフティ」は、バターもオイルも使用していないため、実は低カロリーなひと品。フレッシュないちごの甘さと酸味に、生クリームの濃厚な味わいが、低カロリーさを感じさせない味を演出してくれます。
生クリームやお砂糖などの配分をご自身で調節すれば、よりカロリーダウンも見込めますよ！
5. いちごサンド
定番いちごのフルーツサンドも、時々無性に食べたくなるいちごスイーツのひとつではないでしょうか？
通常は生クリームが挟まっていますが、マスカルポーネクリームに変えることで、より濃厚で贅沢な味わいに♪いちごとの相性も抜群で、病みつきのおいしさになりますよ！
6. 豆腐で作る苺ムース
材料をすべて入れてミキサーで混ぜるだけの、超簡単スイーツ「豆腐で作る苺ムース」。お豆腐を使用しているので、通常よりもヘルシーなのもうれしいポイント♪お豆腐のクセなどは全く感じないので、ぜひ試してみてくださいね！
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