生クリームの代用も♪「ココナッツクリーム」のスイーツレシピ14選

ココナッツの実の白い部分である「胚乳」をけずって、水と一緒に煮込んで裏ごししたものが「ココナッツミルク」。その濃度が濃いと「ココナッツクリーム」と呼ばれます。ここでは、ココナッツクリームを使ったパイやケーキなどのレシピをご紹介します。

2018年10月24日 更新

13. ココナッツクリームパン

白パンを焼いて、あとからクリームを充填して作るココナツクリームパンです。 ココナッツミルクはあまり食材として使ったことがないので、たまに食べるとこんなにおいしいものってあるのかと思うくらい感激してしますよ!

14. ココナッツミルクのシフォンロールケーキ

ココナッツミルクのシフォン生地を天板で焼き、ココナッツミルクを加えて立てたクリームを巻いたロールケーキレシピです。

お口の中に広がる濃厚ココナッツクリーム

牛乳や豆乳を使わなくても、ココナッツクリームを使えばいろいろなお菓子を作ることができます。どのレシピも簡単に作れますので、ふだんお家でお菓子を作らない人でも大丈夫そうですよ。
プリンやロールケーキもいいですが、クリームパンなど、普段作らないレシピも試してみたいところですね。
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peridot99

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