【味付け別】まさにゴールデンコンビ♪ニンニクの芽と豚肉の炒め物15選

彩りや香りなど、お料理に良い働きをしてくれる「ニンニクの芽」。炒め物にすると食感も楽しめて本当においしいですよね。豚肉と合わせて、おいしく仕上げていきましょう。今回は味噌やオイスターソースなど味を変えながら楽しむ絶品レシピをご紹介します。

2018年10月26日 更新

あつあつをお好みのスタイルで楽しんで♪

フライパンひとつでうまみをぎゅっと詰め込んだ、おいしい「炒め物」をご紹介しました。気になるレシピをチョイスしてぜひ作ってみてくださいね。調味料がしっかりいきわたるためには、火加減も大切。豚肉は中火からやや強火で炒めていくことで、しっかりとお肉の中にうま味がいきわたり、仕上がりもとってもおいしくなりますよ。 また、あらかじめ豚肉に粉をまぶすレシピも数多くありましたよね。柔らかいお肉が好きな方は、この工程を省略しないように丁寧に下ごしらえをしていきましょう。おいしく作ったあつあつの炒め物をご家族やお友達と楽しんでくださいね。
▼ニンニクの芽の活用レシピは他にも♪

特集

FEATURE CONTENTS