コスパ抜群の「豚肉細切れ」で!万能メインおかずレシピ25選

豚肉をスライスする時などに出る「端っこ」の部位「細切れ」はお得でおいしい家計の味方。小さくカットされているので、そのまま調理できる手軽さも魅力です。今回や炒め物や揚げ物など、メインおかずになる25つのレシピをご紹介します。

2018年10月1日 更新

25. 豚細切れともやしの梅蒸し

夜遅く夕ごはんを食べる旦那さんに作ってあげたいヘルシーな蒸しもののレシピです。低カロリーなもやしと、梅干しやにんにくなどで下味をつけた豚肉をレンジでチンするだけなのに、香りと風味豊かなひと皿に仕上がります。

梅干しの塩分に応じて塩胡椒の量を加減すると、さらにおいしくいただけますよ。

アレンジ自在の豚細切れを活用しよう!

炒めものに使うことの多い豚の細切れ肉ですが、今回ご紹介したように揚げものや蒸しものなどさまざまなお料理にアレンジできます。他の部位にくらべてお手頃価格で買えることが多いので、上手に使って節約できたらうれしいですね。
▼こちらの豚こまレシピもおすすめ!
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