オリコン『レストランチェーンランキング』を発表!総合1位はあのイタリアン!?

8月19日(火)、オリコンが「顧客満足度の高いレストランチェーンベスト21」発表!あなたの好きなレストランチェーンはランクインしているでしょうか?

最近、「ファミレス呑み」といって、コスパ重視の安価でゆっくり食べ飲みを楽しむスタイルが流行しています。なんでも各社アルコールメニューの増強に走っているようで、例えばガストはドリンクバーとアルコールのミックスを公にOKしたとか。

そんな熱を帯びるファミレス業界についての調査、「顧客満足度の高いレストランチェーンベスト21」をオリコンが発表。さて、最もお客さんの満足度が高いレストランチェーンとは一体どこなのでしょう!?

【総合部門】

1位『カプリチョーザ』「おいしさ(味)」は80点台の高満足度

人気のイタリアンレストラン「カプリチョーザ」は、南イタリアの本格的なスタイルを取り入れているだけあり、「メニューの豊富さ」、「おいしさ(味)」、「素材品質の高さ」のランキングでも上位に入っています。

特に「おいしさ(味)」の点では80点を超え、高い満足度を感じてもらえています。その他、「店内の清潔度」、「店内の居心地」、「店員の接客態度・清潔度」でも5位内に。おいしい料理をゆっくり楽しめる環境が満足されているようですね。

2位『びっくりドンキー』、3位『ポムの樹』

「メニューの豊富さ」、「おいしさ(味)」、「素材品質の高さ」には、「びっくりドンキー」や「ポムの樹」も、5位以内に入っています。

びっくりドンキーは味のよさ、ポムの樹は料理のバラエティー性から各々首位となっています。総合1位の「カプリチョーザ」も含め、『総合ランキング』上位3店はいずれもこの3項目で高満足度を得るという結果に。

【業種別ランキング】

【イタリアン】1位は「パステル」、【ステーキ・ハンバーグ】1位は「びっくりドンキー」

イタリアン部門は、『女性』5位ながらも、ピザ食べ放題のメニューがあるなど男性からの満足度が高いパステル」が1位にランクイン!
2位「カプリチョーザ」、4位「ジョリーパスタ」も男女ともに人気。3位の「ポポラマーマ」は女性では2位と、生パスタにこだわったコンセプトが女性の満足度を満たしているようですね!
ステーキ・ハンバーグ部門は、業種別も男女別のランキングももほほ同じ店がランクイン。しかし、女性1位に続いてランクインした炭火焼の「ブロンコビリー」も興味深いですね。理由を見ると、「サラダバーの種類が多い」(30代/女性)、「サラダバーが新鮮でお気に入り」(30代/女性)など。充実したサラダバーは、女性の心を鷲掴みにしているようですね。

【洋食】1位は創作オムライスの専門店「ポムの樹」、【和食】1位は「和食さと」

男女ともに高い支持を得ている「ポムの樹」が、洋食部門で首位の座を獲得しました。「ポムの樹」はオムライス、「ベーカリーレストラン サンマルク」と3位の「神戸屋レストラン」はお店でこだわりのパンの提供をしています。独自のサービスや専門性のあるレストランが上位に入っているようですね。
和食レストランの総合1位は「和食さと」、続いて「とんでん」がランキング。男性アンケートで1位だった「おはしカフェガスト」は3位に、女性アンケートで3位だった「華屋与兵衛」は、総合では5位です。

「おはしカフェガスト」は「バイキングの種類が豊富な上、味もよい」(男性/50代)、「バイキング、ドリンクバー、カレーなどが食べ放題で、味も美味しい」(男性/30代)などそのボリューム感が男性から支持を得ており、「華屋与兵衛」は「清潔感・開放感があって居心地抜群」(30代/女性)、「和食レストランだと座敷があったり高級な雰囲気を感じたり、ゆっくりできる」(60代/女性)など、清潔でゆったりとした雰囲気の店内が、女性に支持されている理由のひとつなのではないでしょうか。
いかがでしたか?とりあえずランキング上位のお店には早速足を運んで、王者たちの味を堪能したいと思いますc(`・ω´・ c)

前回の「オリコン顧客満足度ランキング」はコチラ

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