ポークチャップとは?基本のレシピ&絶品ソースアレンジ5選

甘くて香ばしい味わいの「ポークチャップ」をご家庭の定番おかずにしませんか?うま味たっぷりなソースをかけたポークチャップは作り方も簡単で、ごはんにもぴったりなんです!今回はポークチャッップに合う献立もご紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね。

2018年12月4日 更新

4. ポークチャップのぎゅうぎゅう焼き

スキレットに入ったポークチャップ

Photo by macaroni

ポークチャップといえば玉ねぎを入れるのが定番ですが、じゃがいも、しめじなどの野菜もよく合います。保存袋に材料を入れてもみ込むこちらのレシピなら、キャンプやBBQなどアウトドアでも活躍しますよ。メインの味付けはケチャップと焼肉のたれだけ!ごはんにもパンにもよく合う味付けです。

5. オレンジソースのポークチョップ

オレンジのソースを使用したポークチャップのレシピです。豚肉のうま味に、オレンジの酸味がマッチします。こちらのレシピでは、フレッシュなオレンジを使用していますが、マーマレードを使うと簡単に作ることができますよ。

ポークチャップの日のおすすめ献立

がっつりお肉が食べられるポークチャップ。ソースも濃厚なものが多いので合わせる献立は、あっさりしたものを選ぶとよいでしょう。シャキシャキ食感が味わえるサラダや、和え物。野菜が入ったスープなどがおすすめです。

【副菜】キャベツがもりもり食べられる!しゃきしゃきコールスロー

ベージュの皿に盛られたコールスローサラダ

Photo by macaroni

シャキシャキのキャベツがたっぷり入ったコールスローサラダです。お酢が入っているので、さっぱり食べられますが、ベーコンのうま味で満足感も◎ こってりとしたポークチャップによく合うひと品です。
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keiko39

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