その組み合わせアリ!? 家で楽しめる「日本酒カクテル」レシピ15選

「お酒は飲むけど日本酒は苦手」という声も聞きますが、そんな人でもきっと好きになる日本酒カクテルがいま注目を浴びています。カクテル作りに欠かせない道具の紹介から、おすすめの日本酒のカクテルレシピ15選をご紹介!

2018年1月25日 更新

14. フローズン梨の日本酒カクテル

冷凍した梨をすりつぶして日本酒と合わせたカクテルです。ミキサーがなかったら、すり鉢やおろし金ですりおろしてお酒と混ぜてください。梨のしゃりしゃりした食感も残っていて、ほのかな甘さが日本酒によく合います。お酒は吟醸酒はもちろんのこと、本醸造の冷酒でもおいしいですね。

15. ミント香る抹茶の日本酒カクテル

日本酒に市販の濃いめの抹茶飲料を混ぜるだけのお手軽カクテルです。たっぷりの氷を入れたグラスには叩いたミントの葉を添えてください。爽やかなミントの香りと抹茶のほのかな苦みが、日本酒とマッチします。抹茶の風味にはフルーティーな吟醸酒が一番合いますが、純米酒でもおいしいですよ。

日本酒カクテルはアレンジが自由♪

洋酒のカクテルは昔からの定番のものが多く、新しいカクテルでもバーテンダーが考案するものがほとんどでした。その点、日本酒をカクテルにするということが一般的でなかったため、アイデアや組み合わせには限りがありません。

身の回りにある何気ないものと混ぜるだけで、意外とおいしかったりするものです。自由に楽しめる日本酒カクテルを自分でアレンジしてみませんか。きっとあなたに合ったカクテルが作れるはずですよ。
▼知れば知るほど日本酒が楽しくなる♪
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☆ゴン

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