12. なすとベーコンの味噌マヨグラタン

加熱するととろとろになるナスと、塩気のあるベーコンは相性抜群ですよね!こちらのレシピは、ホワイトソースを使わずに味噌とマヨネーズでコクのあるグラタンができちゃいます♪お手軽なのに、とっても美味しそうな見た目が食欲をそそりますよね。 小さめのなすを使えば、大人数集まるパーティーフードに!大きめのなすを使えば、ご家庭の食卓が華やかになりそうです。

ご家庭の食卓からパーティーにナスが大活躍!

電子レンジやオーブンで簡単に作れるなす料理、いかがでしたでしょうか?なすの旬は夏といわれていますが、全国各地で様々な品種が栽培されているので、通年スーパーでも手に入りやすくお手軽なお野菜だと思います。 なすの魅力は、シャキシャキからとろとろまでいろんな食感が味わえること。そして、和洋折衷のお料理に使えるので、ぜひ様々食材との組み合わせ、調味料でご家庭自慢のなす料理を作ってみてください♪
▼なすのレシピは他にもたくさん!
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ