アレンジ無限大!はんぺんを使ったお弁当のふんわりおかずレシピ20

魚肉のすり身にすりおろした山芋などを練りこんで作られる「はんぺん」ふんわりしてほんのり甘くて、煮ても焼いても、揚げてもおいしい万能食材。お弁当のおかずにもっとレシピの幅を広げて見ませんか?今回は、はんぺんレシピをまとめてご紹介します。

2018年10月16日 更新

⒏ はんぺんのハムチーズフライ

サクッとふわっとした食感がおいしいはんぺんのハムチーズフライ。油で揚げるとはんぺんがものすごく膨らむので、一度に揚げる量は調節して下さい。

揚げたてはチーズが溶け出してなんとも言えないおいしさです。お弁当の主役にもなれるおかず。簡単に作れて冷めてもおいしいので、ぜひ試してみてください!

⒐ 鶏ミンチはんぺんバーグ

鶏ミンチとはんぺんを使ったヘルシーハンバーグ。ふわふわした食感がとても優しい甘辛料理でご飯がすすみますね。

大葉を刻んで練り込むとさわやかな口当たりに。冷めてもおいしいので子どものお弁当にもぴったり。また、ダイエッターさんにもおすすめのヘルシーレシピです。

10. はんぺんナゲット

すべての材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。

作り方のポイントは、ビニール袋に材料をすべて投入しもみもみ。できあがったナゲットタネはスプーンですくって形を整えれば手を汚さずに作ることができます。

包丁もまな板もボールも使わないので、洗い物が少なくなって本当に助かります。

えびとはんぺんのレシピ5選

11. ぷりぷりエビちゃん

エビとはんぺんの組み合わせは最高!ぷりっとふわっとした食感とエビの風味がたまらない一品です。エビは、下ごしらえをしっかりとおこないましょう。そうすることで、エビの臭みを抑えられますよ。
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Emi

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