2. 粉類不使用!マシュマロのアーモンドクッキー

アーモンド、マシュマロ、ココナッツファイン、バターで作る、粉類が一切入っていないクッキーです。とても薄くて、パリパリとした軽い食感が楽しいですよ。粉類不使用と伝えたら、きっとみんな驚くはず!

3. 爽やかトロピカル♪ パインアーモンドクッキー

甘酸っぱいドライパイナップルとアーモンドを入れれば、南国風を連想させるクッキーのできあがり♪ こちらのレシピでは、なんと200枚も作れます。パーティーやプレゼントでたくさん配りたいときに、ぴったりですね。

4. おからとHMで!ココアアーモンドクッキー

おからとホットケーキミックスで作る、ココア味のアーモンドクッキーです。おからを入れると、小麦粉だけで作るよりも歯応えのある仕上がりになりますよ。甘さ控えめなレシピなので、甘いクッキーが食べたい方は調整してください。

5. 卵不使用。ダブルアーモンドクッキー

ホットケーキミックスにアーモンドパウダーを混ぜ込み、ローストアーモンドをトッピングするかわいいクッキーです。卵を使っていないので、卵アレルギーを持っている方でも安心して食べられますよ。トースターで手軽に作れるのが嬉しいですね。

6. アーモンド丸ごと使用!ココアクッキー

アーモンドを丸ごと1粒入れる、ころんとしてかわいいココアクッキーです。さくほろのクッキー生地のなかのカリッとしたアーモンドがいいアクセント。アーモンドをキャラメリゼしてから入れても、おいしくアレンジができますよ。

7. 簡単おいしい。アーモンドオートミールクッキー

材料を混ぜたら、鉄板に並べて焼くだけ。あっという間にできる、アーモンド入りのオートミールクッキーです。シナモンやココアを入れてアレンジするのもおすすめです。ザクザク食感を楽しみたい場合は、しっかり冷めてから食べてくださいね。

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